Слово сабраж пришло к нам из французского языка: оно было образовано от sabrе — сабля. Существуют разные версии происхождения этого красивого способа открывать игристое, но суть одна: одним взмахом бутылке сбивают горлышко, и компания наслаждается великолепным вином.