Блог – страница 11

После затяжной зимы и в ожидании лета всем нам, конечно, же, очень хочется солнца и ярких красок в бокале. А знаете ли вы, что сегодня можно купить вино самых разных цветов радуги – от оранжевого, до синего?

Когда вы впервые попробуете натуральное вино – скорее всего, вы будете сильно разочарованы. Вас могут шокировать легкие пузырьки в тихом вине, остаточный углекислый газ из-за незаконченной ферментации. За это критики нередко называют натуральный продукт «недобродом». Вам не понравится аромат «скотного двора», который возникает по причине непогашенных дрожжей. Вас удивит мутный цвет нефильтрованного напитка. Вы вообще решите, что это похоже на сидр какой-то, а не на вино вовсе!

Вы когда-нибудь задумывались, сколько лет живет виноградная лоза?

Оказывается, виноград может расти несколько десятков, и даже сотен лет.

Сегодня мы обсудим одну из самых моих любимых тем. Тему ароматов. Мир винных ароматов крайне многогранен и богат.

В мире вина, как и в любом профессиональном сообществе, существуют персоны, мнение которых особенно ценится и достаточно серьезно влияет на конечную стоимость вин.

Накануне длинных новогодних праздников и застолий поговорим о неприемлемых сочетаниях ...