Показать еще
Вино Гренаш
25В каталоге маркетплейса Krymwine.ru вы можете забронировать вина из винограда сорта Гренаш по цене от 480 до 3 800 рублей. Вино Гренаш может быть приобретено только в одном из наших розничных магазинов в Москве.
Родина Гренаша не установлена. Ампелографы склоняются к двум версиям — итальянская Сардиния или испанская Арагона. Сторонники второй версии пока перевешивают: в стране Сервантеса нашли больше всего мутаций этого сорта, и данный факт вкупе с упоминанием этого винограда в книге о сельскохозяйственном труде, датированной 1513 годом, дает им основания не сомневаться в своей правоте. Так или иначе, уже к концу XIX века Гренаш распространился по Европе: например, его вовсю выращивали во Франции; в веке ХХ он появился и в Новом Свете.
Этот черный виноград относится к сортам позднего срока созревания. Он предпочитает жаркий и засушливый климат, оттого лучшие моносортовые вина и ассамбляжи с его участием выходят именно у южных виноделен. Для вин с его участием характерны ароматы сушеной клубники, жареной сливы, грейпфрута, кожи, лакрицы, согревающих специй — корицы, перца, аниса. Также в некоторых регионах — например, во Франции и Италии — к перечисленным ароматам добавляются травяные ноты табака, тимьяна, шалфея.