Вино игристое Cuvee de Vitmer Blanc de Blancs 2021
Артикул:
OP-00000699
«Золотая Балка» на Люсиновской
Москва, Люсиновская улица, 36/50
Добрынинская
Серпуховская
В наличии: 8
3 000 руб.
В корзину
«Золотая Балка» на 1й Брестской
Москва, 1-я Брестская улица, 66
Белорусская
В наличии: 11
3 000 руб.
В корзину
Игристое вино Cuvée de Vitmer Blanc de Blancs создано по классической технологии шампенуаз исключительно из сорта винограда Шардоне и поэтому относится к категории игристых «Blanc de Blancs». Ягоды собраны вручную с лучшего участка Балаклавской долины, где произрастает Шардоне. «Маленькая Шампань» — так называют этот микро-терруар виноделы: здесь исключительно высокое содержание мела в почве, за счет чего вина приобретают характерную элегантность и минеральность.
Виноградники: для создания вина категории Blanc de Blancs французский шампанист Жак Дагоне определил небольшой виноградник на южной стороне подножия Федюхиных высот. По его мнению, он идеально подходит для сорта Шардоне, поскольку его микроклимат обеспечивает безупречное созревание ягод и позволяет сохранить высокую кислотность.
Дегустационные характеристики
- Цвет: вино обладает бледно-соломенным цветом с лимонным оттенком и стройным перляжем.
- Аромат: выдержка на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев создает выразительную ароматику с тонами бриоши и белой акации.
- Вкус: вкус элегантный и гармоничный, с легкой фруктовой составляющей в союзе со свежей кислотностью и легким сливочным послевкусием.
- Гастрономия: вино превосходно сочетается со всевозможными моллюсками и белым мясом рыбы или птицы, а также с красной и черной икрой. Нельзя придумать лучше вина для сопровождения средиземноморского завтрака.
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» — севастопольская винодельня с более чем 130-летней историей. На плодородной земле Балаклавы выращивают классические европейские сорта и крымские автохтоны, чтобы сделать из них неповторимые вина. Виноделы с богатейшим опытом создают яркие моносортовые вина и гаромоничные бленды.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
Похожие товары
Также искали:
Розовое игристое вино брют Красное игристое вино Полусладкое игристое вино Белое полусладкое игристое вино Красное полусладкое игристое вино Розовое полусладкое игристое вино Полусухое игристое вино Белое полусухое игристое вино Красное полусухое игристое вино Розовое полусухое игристое вино